时下，现制现售咖啡消费市场快速发展。与此同时，咖啡中的咖啡因含量、反式脂肪酸、热量等敏感指标也广受消费者关注。为了让消费者获得更多现制现售咖啡的客观实用信息，给消费者选购提供参考，福建省消费者权益保护委员会联合福州市消费者权益保护委员会，对福州市咖啡销售场所现制现售的59款咖啡样品开展比较试验，样品委托福州海关技术中心进行测试。

　　在咖啡因项目中，本次比较试验参考GB/T30767—2014《咖啡类饮料》规定的咖啡饮料和浓咖啡饮料的咖啡因含量≥200mg/kg进行检测对比。结果显示，59款样品的咖啡因含量在151—656mg/kg之间，平均为358mg/kg，其中，标称品牌为“星巴克”的拿铁、香草风味拿铁和标称品牌为“沪咖•鲜果咖啡”的沪咖精选拿铁、拿铁4款样品的咖啡因含量低于200mg/kg，咖啡因浓度略低。

　　《中国居民膳食指南（2022）》建议“控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在约25g以下”，摄入过量的糖会增加龋齿及超重肥胖发生的危险。

　　比较试验结果显示，59款样品中，美式咖啡基本不含糖，同一品牌拿铁含糖量均低于风味咖啡。39款拿铁和风味拿铁样品含糖量在2.4—7.5g/100g之间，换算成每杯含量则在6.80—25.65g/杯之间，平均为13.50g/杯，其中标称品牌为“幸运咖”的香草拿铁（标准糖）样品的单杯含糖量超过25g，标称品牌为“沪咖•鲜果咖啡”的香草拿铁（标准糖）样品的单杯含糖量达到24.83g，接近建议的每天摄入最低限量。Bandao体育半岛

　　反式脂肪酸是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称，它的摄入量与心血管疾病、癌症的发生呈正相关。本次比较试验结果显示，59款样品均未检出含有反式脂肪酸。

　　丙烯酰胺是食物在煎、炸、烘烤等高温加热过程中产生的一种化学物质，炸薯条、烤面包、烘焙咖啡豆时都可能产生一定量的丙烯酰胺。动物实验表明，丙烯酰胺具有潜在的神经毒性、遗传毒性和致癌性。世界卫生组织下属的国际癌症研究机构将丙烯酰胺定义为2A类致癌物，即对动物致癌的证据充分，对人致癌的证据不足。曾有研究显示，丙烯酰胺的致癌剂量大约为每天每千克体重摄入2.6微克（μg）至16微克。

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　　1月21日，澜湄执法合作中心在中国云南省昆明市召开“海鸥”联合行动总结会，柬埔寨内政部、中国公安部、老挝公安部和国防部、缅甸内政部、泰国皇家警察、越南公安部派出代表团参会，联合国毒品与犯罪问题办公室、东盟警察组织等国际组织亦应邀参会。

　　湖北日报全媒记者 戴辉 通讯员 卢家国 张鹏宇十堰至重庆巫溪高速公路，是湖北串联重庆、陕西的中部新通道。它分北中南三段建设，目前北段、中段已建成，难度最大的南段正在日夜奋战。

　　据网站1月24日消息，十四届全国政协人口资源环境委员会原副主任李微微被“双开”。李微微，女，1958年3月出生，湖南宁乡人。曾任湖南省委常委、统战部部长，政法委书记，湖南省政协主席、党组书记等职，2023年3月任第十四届全国政协人口资源环境委员会副主任。

　　春节将近人们开始置办年货今年车厘子价格被打下来啦车厘子逐渐进入人们过年“备货单”也有人问车厘子漂洋过海二十多天不坏回家一洗放不了两天就软了是不是打药了？还有网友说吃车厘子还中毒了！怎么回事？运输二十多天都不坏，为何到家两天就软了？

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　　在阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持文、编辑小娄美国时间1月20日，特朗普正式上任美国总统。当初特朗普能在大选中获得胜利，马斯克功不可没。

　　来源：环球网 【环球网报道 记者 李梓瑜】据“今日俄罗斯”（RT）、美国福克斯新闻网等媒体报道，美国总统特朗普当地时间23日表示，乌克兰总统泽连斯基已准备好通过谈判达成和平协议，以解决俄乌冲突。